日本経済新聞に掲載されました！

日本経済聞にて、弊社の代表取締役である磯、そして”おもちかすてら”を紹介していただきました。

磯が65歳にして起業した背景、おもちかすてらを開発するまでの軌跡、

新種のもち米『やわ恋もち』との革命的な出会いについて詳しく掲載されています。

海外で深刻化している「小麦アレルギー」に着目し、

グルテンフリー・誰もが食べることができる”おもちかすてら”。

農林水産省などからの評価も高い、努力とこだわりが詰まっています。

ぜひご賞味ください。